Foie gras du Chef

Retrait sur place
Découvrez la sublime création festive du Chef Mathis Debize !

Le Foie Gras des Landes mi-cuit mariné au Cognac et nori

Une expérience gastronomique conçue pour régaler 6 à 7 convives.

Formules disponibles :

Noël

Foie Gras des Landes Cognac & Nori pour 6 à 8 convives
Revisite terre et mer du traditionnel foie gras des fêtes par notre Chef étoilé Mathis Debize.
Il met à l’honneur le foie des Landes, mariné au Cognac de la maison Fillioux, produit phare de notre terroir et surprend les papilles avec un insert et une robe d’algue Nori qu’il a découverte de son dernier voyage culinaire et qui offre un goût légèrement iodé.
90,00 €

Conditions d'utilisation

En vente sur commande uniquement jusqu’au 15 décembre 2024
Limité à 40 exemplaires.

Prochains créneaux :

  • lundi 23 Décembre 2024 - De 11:00 à 16:00
  • mardi 24 Décembre 2024 - De 11:00 à 16:00
  • mercredi 25 Décembre 2024 - De 11:00 à 16:00

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